Rabarber kage !

Rabarber til folket… 

Bagte en lækker og anbefalelsesværdig rabarberkage forleden. Det er nu rabarberne slår deres kæmpe blade ud og gør køkken haven frodig at se på. Jeg fandt opskriften her, og det eneste jeg lige har tilføjet er lidt sukker ( 2 skefulde.) strøet på toppen inden den kommer i ovnen. Og så serverede jeg den med en god fed creme fraiche…uhmmm…

rabarberkage m. crumble

Og så kan jeg da varmt anbefale at lave marmelade, saft og rabarber skum…sidstnævnte blev jeg præsenteret for hos en venninde…selvsamme som rabarberne til kagen kommer fra…TAK !

rabarberkage m. crumble

Nu er mine egne heldigvis ved at være så store at jeg også kan begynde at høste i egen have…Så der kan sagtens komme forråd på hylderne…;-)